O critico gastronómico Josimar Melo do programa Jornal da Band, na sua passagem por Portugal andou pela bela cidade de Bragança e não podia deixar de fazer uma visita ao G Restaurante, onde teve a oportunidade de conhecer e provar alguns dos pratos do Chef Óscar Geadas.
O menu primavera/verão do G Restaurante é uma verdadeira celebração da riqueza local e do respeito pela natureza. A valorização da comunidade é estabelecida através de parcerias com produtores locais, honrando os produtos provenientes da região transmontana. A autenticidade dos ingredientes é a chave para pratos excepcionais, e por esse motivo o menu desta temporada conta com a utilização de peixes do rio, raças autóctones e produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
Foi com orgulho que participamos no “Evento de Homenagem e reconhecimento dos Chefs da região do Porto e Norte de Portugal do Guia MICHELIN Espanha & Portugal 2023”, organizado pelo Guia Michelin, a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e o pelo Visit Portugal.
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