Hoje, o chef Óscar Geadas comandou a cozinha da Praça da Alegria, com uma receita confecionada com produtos regionais: Cuscos de Vinhais e Ossinhos da Assuã de Porco Bísaro.
De volta à confeção e depois de lhe termos mostrado as entradas e o prato principal, chegou a hora de revelar a deliciosa sobremesa prepada pelo chef Óscar!
Ler maisE chegámos a 'Bemposta', para falar com os obreiros do "vinho que muitos acharam que já não se podia fazer", nas Arribas do Douro!
Ler maisDepois de uma entrada apetitosa, chegou o momento que todos esperavam!
Ler maisAntónio Geadas visita o local de trabalho de Amável Antão, um artesão que fabrica máscaras de madeira tradicionais. Para o nosso ‘Tó’, trata-se de um “percursor da máscara e acima
Ler maisOscar Geadas assume, neste episódio 🎬, o protagonismo na confeção de um dos três pratos propostos no ‘Bô’! Trata-se de uma entrada com pão, queijo de Bornes amanteigado, um suculento
Ler maisDepois de um primeiro episódio onde mostrámos o Queijo de Bornes (Queijaria Quinta Vila dos Reis, Lda..), regressamos desta vez num cenário mais rústico. Gilberto (Navalhas Artesanais Gilberto Ferreira Aveleda), cuteleiro há cerca de 14 anos, explica o seu processo de trabalho e as principais características dos seus produtos.
Ler maisO primeiro episódio do desafiante projeto audiovisual dos Irmãos Geadas “Bô e nós aqui!” está já disponível para visualização! Realização: Brand 22 Creative Agency / G Pousada Rest. –
Ler maisClipping G Pousada – Forbes O G Pousada foi referido como um dos locais imperdíveis a visitar em Portugal quando podermos voltar a viajar de novo. “The outdoor terrace of
Ler maisEm Bragança, há uma estrela que guia toda uma região “Bragança conquistou uma estrela Michelin e nunca mais foi a mesma. O trabalho de Óscar e António Gonçalves no G
Ler maisBragança: os Geadas têm nova carta no G e um vinho em nome próprio “O G Pousada tem carta nova desde o final de Outubro e na carta de vinhos
Ler maisO ano dos irmãos Geadas. Persistência e resiliência para ultrapassar a “turbulência” na restauração. “Numa entrevista em dose dupla, conversamos com o chef Óscar Gonçalves e António Gonçalves
Ler maisO trabalho teve início em 2014, quando os irmãos Óscar e António Gonçalves assumiram a gestão da Pousada de Bragança e do Restaurante que designaram de “G”, em homenagem ao
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