Durante os dias 12 a 14 e dezembro, está a decorrer em Lanzarote, o III Congresso de Cocinas Volcânicas, organizado pela Worldcanic e os irmãos Geadas não poderiam deixar de marcar presença. O Chef e o Sommelier, irão ainda marcar presença nas Salinas del Janubio, dia 13 entre as 11h50 e as 12h35, no painel denominado de “La parrilla cántabro-atlántica”.
O menu primavera/verão do G Restaurante é uma verdadeira celebração da riqueza local e do respeito pela natureza. A valorização da comunidade é estabelecida através de parcerias com produtores locais, honrando os produtos provenientes da região transmontana. A autenticidade dos ingredientes é a chave para pratos excepcionais, e por esse motivo o menu desta temporada conta com a utilização de peixes do rio, raças autóctones e produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
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