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Bô e nós aqui

Bô e nós aqui”: um projeto que dá a conhecer “lugares únicos, usos, costumes, pessoas e tradições de Trás-os-Montes”

António e Óscar Gonçalves são os proprietários brigantinos dos espaços gastronómicos “G Pousada” Garfo de Ouro do Boa Cama Boa Mesa em 2020 e detentor de uma estrela Michelin, do restaurante “O Geadas” e ainda do novíssimo “Contradição GastroBar” aberto em plena pandemia, junto ao Castelo de Bragança. Com produção da Brand 22 – Creative Agency, vão percorrer, garantem, a região, de “Chaves a Miranda do Douro, passando por Mogadouro e Freixo de Espada à Cinta, indo a Vinhais e finalizando no nosso berço, Bragança” mostrando produtores, artesãos e técnicas ancestrais, que, afinal de contas, ainda hoje se sentem na cozinha de Óscar Gonçalves.

“Bô e nós aqui!” – Episódio 11

Encerrar esta série só poderia ser com uma sobremesa, proporcionada pelo nosso chef Óscar Geadas, que promete abrir o seu apetite. Venha conhecer um leite creme especial!

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 10

Numa fase em que caminhamos para a conclusão desta esplendorosa coletânea de episódios que dão a conhecer um pouco da cultura transmontana, continuamos na parte da confeção, com uma nova sugestão para ‘prato principal’, a cargo do nosso chef Óscar Gonçalves.

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 9

Numa fase em que caminhamos para a conclusão desta esplendorosa coletânea de episódios que dão a conhecer um pouco da cultura transmontana, voltamos agora à parte da confeção, com uma nova sugestão para ‘entradas’, a cargo do nosso chef Óscar Gonçalves.

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 8

Chegou o momento de falar da produção de vinhos, na região transmontana!

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 7

De volta à confeção e depois de lhe termos mostrado as entradas e o prato principal, chegou a hora de revelar a deliciosa sobremesa prepada pelo chef Óscar!

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 6

E chegámos a 'Bemposta', para falar com os obreiros do "vinho que muitos acharam que já não se podia fazer", nas Arribas do Douro!

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 5

Depois de uma entrada apetitosa, chegou o momento que todos esperavam!

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 4

António Gonçalves visita o local de trabalho de Amável Antão, um artesão que fabrica máscaras de madeira tradicionais. Para o nosso ‘Tó’, trata-se de um “percursor da máscara e acima

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 3

Oscar Gonçalves assume, neste episódio 🎬, o protagonismo na confeção de um dos três pratos propostos no ‘Bô’! Trata-se de uma entrada com pão, queijo de Bornes amanteigado, um suculento

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 2

Depois de um primeiro episódio onde mostrámos o Queijo de Bornes (Queijaria Quinta Vila dos Reis, Lda..), regressamos desta vez num cenário mais rústico. Gilberto (Navalhas Artesanais Gilberto Ferreira Aveleda),

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“Bô e nós aqui!” – Episódio 1

O primeiro episódio do desafiante projeto audiovisual dos Irmãos Geadas “Bô e nós aqui!” está já disponível para visualização!   Realização: Brand 22 Creative Agency / G Pousada Rest. –

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