Graças a uma equipa esforçada, unida e resiliente, vemos assim renovada a nossa estrela no Guia Michelin 2022, entregue pelos representantes da Makro Portugal.
Nós, os excessivos transmontanos, nascemos excessivamente longe. Um rio e uma cadeia montanhosa separam a nossa terra do resto de Portugal. E nós somos esse rio, feito de mil rios e riachos, e essa montanha, feita de mil serras e colinas.
Recentemente atingimos a marca dos 10.000 seguidores no Instagram pessoal do Chef Óscar. É para mim um orgulho poder partilhar os meus conhecimentos e costumes transmontanos, quer a nível gastronómico, quer a nível pessoal.
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