Uma viagem Michelin é sempre uma viagem especial. Isto, aliado a um ambiente inesquecível, que recupera os saberes e sabores de toda uma região histórica, transforma o G num ponto de referência em Bragança e um local onde cultiva memórias, envolvido numa degustação bem-pensada nos variados momentos e acompanhado de vinhos e paisagens indescritíveis.
E até aqui, apenas demos o mote aos motivos que deve ter em conta, na escolha do seu momento gastronómico.
Apresentamos-lhe, nesse seguimento, 5 pontos que o farão escolher visitar o G:
1 – Carta Michelin com inspirações em ilustres portugueses;
Uma carta eclética, repleta de momentos especiais e com menus característicos inspirados em figuras lusitanas de destaque no ramo artístico. A gastronomia é também ela uma arte e queremos partilha-la consigo.
Menus especiais: Júlio Resende, Graça Morais, Armando Alves, Nadir Afonso.
2 – Ambiente descontraído e staff comprometido desde as boas-vindas à finalização;
O atendimento é sempre fundamental numa experiência de alto nível e não queremos que lhe falte nada. No G, orientamos as mesas com foco e compromisso.
3 – Vista especial para o Castelo de Bragança;
Monumento nacional desde 1910, o Castelo de Bragança deixa qualquer um perplexo pelo seu esplendor e luz. Deixe-se apaixonar com uma visão periférica e única, especialmente à noite, na nossa varanda.
4 – Simbiose entre o contemporâneo e o tradicional, com os melhores sabores transmontanos;
Tornar inovador algo tradicional sem perder a sua essência é uma tarefa árdua que diariamente procuramos incutir nos nossos empratamentos, representando da melhor forma possível a região de Trás-Os-Montes e os seus inigualáveis sabores.
5 – Referência nacional e internacional
Ano após ano, procuramos orgulhar as nossas origens e servir da melhor forma quem nos visita. Somos recomendados dentro de portas, mas também internacionalmente com visitas diarias de pessoas oriundas de todo o mundo!
