NOTA DE IMPRENSA
Chef Óscar Geadas apresenta carta de Verão, do G Restaurante
O menu primavera/verão do G Restaurante é uma verdadeira celebração da riqueza local e do respeito pela natureza. A valorização da comunidade é estabelecida através de parcerias com produtores locais, honrando os produtos provenientes da região transmontana. A autenticidade dos ingredientes é a chave para pratos excepcionais, e por esse motivo o menu desta temporada conta com a utilização de peixes do rio, raças autóctones e produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
Cuidadosamente elaborado para oferecer uma experiência memorável, desde o aroma até à apresentação dos pratos, de entre a habitual carta, a aposta do menu primavera/verão recai em pratos como Peixe Lúcio, Enguia, Milhos e Algas de Água Doce; Cabrito, Batata, Cherovia e Funcho; Pombo, Escorcioneira, Quinoa e por fim, para sobremesa, Morango de São Pedro Velho, Amêndoa de Freixo, Vinho Rosé Quinta do Tedo. Ao explorar cada prato meticulosamente criado pelo Chef Óscar Geadas, quem visita o G Restaurante terá a oportunidade de saborear a essência da culinária contemporânea num ambiente sofisticado e acolhedor. Uma viagem sensorial, onde os sabores se unem harmoniosamente,numa jornada gastronómica única, com a harmonização de vinhos a cargo do escanção e sommelier António Geadas.
A sustentabilidade é um dos pilares fundamentais do G. Com consciência e responsabilidade ambiental, os Irmãos Geadas continuam a apostar em estratégias que minimizem o impacto no planeta, na valorização dos ingredientes locais, garantindo a preservação da biodiversidade e a qualidade dos pratos servidos. Assim, cada refeição é uma declaração de apreço à natureza e uma contribuição para um futuro mais sustentável. O encanto do menu temporada de primavera/verão está pronto a ser descoberto, numa jornada de sabores excepcionais, onde a paixão pela culinária se encontra em simbiose com a excelência.
Poderá efetuar a sua reserva através do website (https://gpousada.comreserva-e-contactos/) e por via telefónica através do número +351 273 331 493 (Chamada para rede fixa nacional)
Terça a Domingo: 19:30-24:00
Encerrado: Segunda
